Cookies sin drama, de Gisela Cruz Prim

He de confesarte que, además de ser muy fan de los libros de cocina, también lo soy de los de repostería. Cuando vi que este libro estaba a la venta, no pude evitarlo y ya lo tengo entre mis manos.

En Cookies sin dramas podremos conocer varias recetas curiosas y deliciosas. Por lo que he podido saber, Cruz, la autora, tiene un obrador y en su web cuenta su historia personal. En dicha web (tartas.bastantemajas) podemos comprar desde tartas hasta galletas online y, lo mejor de todo, realiza envíos a toda España.

En cuanto al libro, la portada ya representa a la perfección lo que encontraremos en su interior y, en mi caso, solo con ver la imagen de la portada ya se me hace la boca agua. El libro tiene 181 páginas. Nada más abrirlo, encontramos la biografía de Cruz, un índice con un bonito diseño y una introducción por parte de Sergio Bolaños, conocido como Peldayos en la famosa plataforma TikTok. Antes de meter las manos en la masa, encontramos los utensilios imprescindibles para la autora y algunos ingredientes esenciales. Tras esto, encontramos un paso a paso de cómo debemos amasar para tener unas galletas perfectas. Errores comunes es otro de los apartados útiles e interesantes que encontraremos. Y, ya sin más dilación, llegamos a las recetas. Debajo de cada título encontramos para cuántas personas son las cantidades y el nivel de dificultad.

Cookies sin dramas está publicado por la editorial Espasa, en tapa blanda y con una maquetación muy cuidada y bonita. Como principal propuesta para una merienda inolvidable con amistades o familiares, propongo un poco de todo: unas cookies en la airfryer, cookies veganas, unas cookies de manzana de feria o… unas brookies. Como podrás comprobar, es un libro útil y una muy buena opción para saborear cookies nuevas. Y, lo que es más importante, el buen rato que podemos pasar mientras cocinamos en compañía o en una reunión familiar, acompañados de personas importantes y de un dulce aroma a cookie recién horneada…