Oh, my cookie!: Las recetas de crumble cookies más virales de TikTok, de Noelia Toré

Hoy tenemos el placer de hablar de un libro que no es solo uno más de repostería o de cocina; es, sin duda, el libro.

Conocí a la autora, Noelia Toré, a través de las redes sociales y no dudé en seguir sus recetas. Nos encontramos ante una auténtica repostera. Bakery by Noelia es su marca de repostería. Y sí, viene de familia, puesto que creció entre los hornos de la panadería de sus padres.

Nada más abrir el libro, nos encontramos con un índice en el que veremos un prólogo, su historia con la repostería, trucos y consejos, utensilios y recetas. Oh, my cookie! Termina con unos agradecimientos y un índice alfabético.

Publicado por la editorial Roca, el libro tiene 177 páginas y podemos encontrarlo en tapa blanda con solapas.

En cuanto a las recetas, he de confesar que están muy bien organizadas. Debajo del título encontramos el número de unidades que saldrán con esas cantidades. En la página anterior encontramos la imagen de cómo quedaría la cookie.

Como propuesta para una merienda entre amigos, lo tengo claro: elijo unas cookies de tres chocolates, otras cookies de patatas fritas y chocolate blanco y, para terminar, unos bombones de chocolate. ¿Falta algo? Sí, sin duda. Podemos acompañarlo de un buen batido de avellanas y chocolate o de fresa. ¿Te apuntas a esta merienda azucarada?